La ghriba est un type de pâtisserie traditionnelle marocaine, souvent appréciée pour sa texture moelleuse et son goût unique. Elle se caractérise par son utilisation d’ingrédients simples tels que la farine, l’amande, le sucre et l’huile, mais peut également inclure d’autres éléments comme la noix de coco ou le sésame. La ghriba se distingue par sa forme ronde et sa surface craquelée, qui lui donnent un aspect irrésistible.
Il existe plusieurs variétés de ghriba, parmi lesquelles :
1. **Ghriba aux amandes** : Préparée avec de la poudre d’amandes, elle est souvent parfumée à l’eau de fleur d’oranger, ce qui lui apporte une délicate saveur florale.
2. **Ghriba à la noix de coco** : Cette version utilise de la noix de coco râpée, ce qui lui confère une texture légèrement croquante et un
