Le thé à la menthe est une boisson traditionnelle marocaine emblématique, souvent considérée comme un symbole d’hospitalité dans la culture du pays. Préparé à base de thé vert, généralement du thé de type gunpowder, et agrémenté de feuilles de menthe fraîche, ce breuvage est sucré à souhait avec une quantité généreuse de sucre.
La préparation du thé à la menthe est un véritable art au Maroc. Elle se fait en plusieurs étapes : d’abord, le thé vert est infusé avec de l’eau chaude, puis on y ajoute les feuilles de menthe et, enfin, on incorpore le sucre. Le mélange est ensuite versé de haut en bas pour bien aérer le thé et mélanger les saveurs. Ce rituel peut être accompagné de moments de convivialité, où le thé est servi dans de petits verres décorés, souvent en groupe, pour renforcer les liens sociaux.
Exemples d’utilisation
