Le **khobz** est un terme arabe qui désigne le pain, un aliment de base dans la cuisine marocaine et dans de nombreuses cultures du Maghreb. Au Maroc, le khobz est traditionnellement préparé à partir de farine de blé ou de semoule et cuit dans un four en terre appelé « fouqara ».
Il existe plusieurs variétés de khobz, dont les plus courantes incluent le **khobz blanc**, fait avec de la farine de blé, et le **khobz complet**, préparé avec de la farine intégrale. Le khobz est souvent consommé avec les repas, utilisé pour accompagner des plats comme le tajine ou les couscous, et sert également d’ustensile pour manger, car il est courant de « prendre » les aliments avec des morceaux de pain.
### Exemples d’utilisation :
– **Accompagnement de plats** : Le khobz est souvent servi
