Les cornes de gazelle sont des pâtisseries traditionnelles marocaines en forme de croissant, souvent fourrées à la pâte d’amande et parfumées à l’eau de fleur d’oranger. Leur nom provient de leur forme évoquant les cornes de cet animal emblématique du pays. Ces douceurs sont généralement saupoudrées de sucre glace et peuvent être dégustées lors de fêtes ou d’occasions spéciales, comme les mariages ou le Ramadan.
### Exemples d’utilisation :
– **Présentation lors des fêtes** : Les cornes de gazelle sont souvent servies lors des célébrations, accompagnées de thé à la menthe, pour accueillir les invités avec une touche sucrée et authentique.
– **Variétés** : Bien que la recette traditionnelle utilise de la pâte d’amande, il existe des variations qui peuvent inclure des ingrédients tels que des noix ou des épices, offrant ainsi une diversité de saveurs.
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