تأسست فاس عام 789 على يد إدريس الأول، وهي أقدم مدينة إمبراطورية في المغرب. وهي المركز الديني والثقافي والروحي للبلاد. تُعد مدينتها، التي تُعد واحدة من أكبر المدن في العالم، موطناً للآثار الرمزية مثل جامع القرويين، وهو أحد أقدم الجامعات التي لا تزال تعمل في العالم.
على مر القرون، كانت فاس مسرحاً للعديد من المعارك على السلطة. كانت المدينة عاصمة للعديد من السلالات المغربية، بما في ذلك المرينيين والعلويين. كما أنها تشتهر أيضاً بأسواقها وشوارعها الضيقة وحرفها اليدوية، ولا سيما مدابغ الجلود.
واليوم، تُعد فاس رمزاً للمغرب التقليدي المتجذر في تاريخها ولكن تتطلع إلى المستقبل بفضل مهرجاناتها الثقافية ومبادراتها للحفاظ على التراث.
تُعد فاس، المدينة الإمبراطورية الأولى، جوهرة تاريخية وثقافية تجسد روح المغرب.